榴莲班戟是一道非常受欢迎的甜品,因为榴莲的特殊味道和丰富的口感,许多人喜欢尝试制作这道甜点。以下是榴莲班戟(简易版)的家常做法。
榴莲班戟(简易版)的做法如下:
材料:
- 榴莲果肉 100 克
- 面粉 150 克
- 糖 50 克
- 鸡蛋 2 个
- 植物油 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将榴莲果肉切成小块,放入碗中。
2. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 加入适量植物油和水,搅拌均匀。
4. 将面粉筛入碗中,搅拌均匀。
5. 将搅拌好的面糊倒入鸡蛋糊中,搅拌均匀。
6. 将榴莲糊倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄色。
7. 取出平底锅,倒入一些榴莲糊,用铲子将面糊推散,使每一片班戟都裹上榴莲糊。
8. 煎至榴莲糊熟透,即可将班戟取出,即可食用。
观点:
这道榴莲班戟(简易版)的做法简单易学,适合家庭制作。榴莲的味道非常浓郁,如果不喜欢榴莲的味道,可以适量减少榴莲果肉的用量。在制作班戟时,可以根据个人口味加入适量的奶油或冰淇淋,使班戟更加美味。
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