杏仁巧克力白黑是一种口感丰富、香甜可口的甜点,下面是一份家常做法:
材料:
- 杏仁 100克
- 可可粉 20克
- 杏仁巧克力碎片 20克
- 热水 20克
- 砂糖 50克
- 黄油 20克
- 鸡蛋 1个
- 香草精 适量
步骤:
1. 将杏仁放入烤箱中,以170°C烤约10分钟,烤至金黄色。
2. 将可可粉和砂糖放入小锅中,用中火煮至砂糖溶解,搅拌至颜色浅棕色。
3. 加入黄油和鸡蛋,搅拌均匀。
4. 加入热水,搅拌均匀。
5. 将杏仁巧克力碎片倒入搅拌均匀的混合物中,继续搅拌至光滑。
6. 将混合物倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤约20分钟,或直到表面呈金黄色。
7. 取出烤盘,将混合物倒回锅中,用中火煮至浓稠状态,期间需不断搅拌,以免糊底。
8. 将巧克力混合物倒入切成小块的巧克力模具中,冷却即可享用。
分析:
这款杏仁巧克力白黑口感丰富、香甜可口,而且富含蛋白质、维生素E等营养成分,非常适合作为早餐、下午茶或甜点来享用。
这款杏仁巧克力白黑的做法简单易做,只需要将杏仁、可可粉、砂糖、黄油、鸡蛋、热水和巧克力碎片混合在一起即可。而且,由于加入了可可粉和巧克力碎片,使得杏仁巧克力白黑更加浓郁、口感更加丰富。
总结:
杏仁巧克力白黑是一种非常健康、美味的甜点,不仅口感丰富,而且富含蛋白质、维生素E等营养成分,非常适合作为早餐、下午茶或甜点来享用。
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