请针对【棉花糖般柔软的戚风，少油健康版的做法】棉花糖般柔软的戚风，少油健康版怎么做_棉花糖般柔软的戚风，少油健康版的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/21 6:14:07 ('互联网')

戚风蛋糕是一种以高糖、高脂肪著称的蛋糕，但是也可以通过减少油的用量和调整蛋糕的配料来制作出更加健康和柔软的戚风蛋糕。下面是一份少油健康版的家常戚风蛋糕做法，供您参考。

材料：

- 鸡蛋 3个

- 糖 70克

- 面粉 60克

- 油 30克

- 柠檬汁 1勺

- 热水 1勺

- 酸奶 1勺

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

2. 将面粉和油混合在一起，筛入鸡蛋液中，用手动打蛋器搅拌均匀。

3. 加入柠檬汁和热水，继续搅拌均匀。

4. 将酸奶加入鸡蛋液中，继续搅拌均匀。

5. 将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以170度烤15-20分钟。

6. 取出烤盘，将蛋糕倒扣在凉网上，待凉透后切成薄片即可食用。

分析：

这款少油健康版的戚风蛋糕减少了油的用量，同时调整了配料，使得蛋糕更加柔软和轻盈。在制作过程中，加入了柠檬汁和热水，有助于促进蛋糕的生长和膨胀。酸奶也的加入使得蛋糕更加健康和丰富。

总结：

这款少油健康版的戚风蛋糕不仅口感柔软，而且营养丰富，适合喜欢健康食物的人群食用。在制作过程中，可以根据自己的口味和喜好调整配料，制作出自己喜欢的蛋糕。

---------------------------------------------------------------

所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。

本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。

养老资讯

助老机构介绍

已有 0 条评论

看不清楚?请点击刷新验证码