奥尔良鸡翅是一道非常受欢迎的中式菜肴,其口感鲜美,肉质酥软,深受人们的喜爱。下面是奥尔良鸡翅的家常做法,供参考。
奥尔良鸡翅的做法如下:
材料:
- 鸡翅中500克
- 奥尔良烤鸡粉2汤匙
- 盐1/2茶匙
- 黑胡椒粉1/4茶匙
- 橄榄油1汤匙
- 大蒜3瓣
- 姜片3片
步骤:
1. 鸡翅中洗净,擦干水分,用奥尔良烤鸡粉、盐、黑胡椒粉和橄榄油腌制20分钟。
2. 大蒜和姜片切碎,放入碗中。
3. 把腌制好的鸡翅中放入蒜末和姜片碗中,搅拌均匀。
4. 把鸡翅中放入预热至180°C的烤箱中,烤20-25分钟,中途翻一次面,直到鸡翅中熟透。
观点:
奥尔良鸡翅的做法非常简单,只需要将鸡翅中腌制后放入烤箱中烤熟即可。这种方法可以制作出口感鲜美、肉质酥软的奥尔良鸡翅。同时,腌制过程中可以加入一些切碎的大蒜和姜片,可以增加鸡翅的香味和口感。在烤制过程中,中途翻一次面,可以让鸡翅中更加熟透,口感更加美味。
总结起来,奥尔良鸡翅的家常做法非常简单,但需要掌握好腌制时间和烤箱温度,才能制作出美味的奥尔良鸡翅。
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