请针对【桜餅（关西樱饼）的做法】桜餅（关西樱饼）怎么做_桜餅（关西樱饼）的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/21 7:09:29 ('互联网')

桜餅(关西樱饼)是一道非常受欢迎的传统日本食品，下面是一份家常做法，供您参考：

材料：

- 面粉

- 水

- 蛋

- 糖

- 樱饼酱(或甜面酱)

- 盐

- 芝麻

步骤：

1. 将面粉和盐混合，慢慢倒入水，搅拌成面团，揉至表面光滑。将面团放回台面上，盖上湿布，醒面30分钟。

2. 将面团分成大小相等的小块，搓成圆形。

3. 用擀面杖将圆形面团擀成薄片，撒上一层芝麻。

4. 将薄片卷起来，把卷好的面卷成长条，切成大小相等的小段。

5. 将小段面团擀成薄片，涂上樱饼酱，将薄片卷起来，把卷好的面卷成长条，切成大小相等的小段。

6. 将切好的小段面团用擀面杖擀成薄片，涂上樱饼酱，卷起来，把卷好的面卷成长条。

7. 将长条状面团切成均匀的小块，每个小块搓成圆形。

8. 将小块面团擀成薄片，涂上甜面酱，卷起来，把卷好的面卷成长条。

9. 将长条状面团切成均匀大小的小段，每个小段搓成圆形。

10. 将每个小段搓成樱饼形状，放在烤盘上，用预热好的烤箱烤15-20分钟，或至熟透。

分析：

制作桜餅需要掌握面团的揉法、擀面的方法和涂酱的技巧，这些技巧都需要反复练习才能掌握。此外，卷面团和搓小段也是制作桜餅的关键步骤，需要仔细操作。最后，烤桜餅的时间和温度也需要掌握，以确保桜餅熟透。

观点：

制作桜餅需要耐心和技巧，需要反复练习才能掌握。如果第一次制作不成功，不要放弃，可以多做几次，熟悉技巧后会逐渐提高制作水平。同时，制作桜餅也需要掌握正确的烤桜餅时间和方法，以确保桜餅熟透。

---------------------------------------------------------------

所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。

本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。

养老资讯

助老机构介绍

已有 0 条评论

看不清楚?请点击刷新验证码