【羊排炖萝卜的做法】羊排炖萝卜怎么做_羊排炖萝卜的家常做法

2023/6/20 6:44:29 ('互联网')

羊排炖萝卜是一道非常受欢迎的家常菜，它营养丰富，味道鲜美，有助于促进人体健康。以下是羊排炖萝卜的家常做法：

材料：

- 羊排 500 克

- 萝卜 2 个

- 姜片适量

- 葱段适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 胡椒粉适量

- 鸡精适量

做法：

1. 将羊排洗净，切成块，加入料酒和姜片腌制 10 分钟。

2. 萝卜洗净，切成块备用。

3. 热锅凉油，加入姜片和葱段煸炒出香味。

4. 加入腌制好的羊排，煸炒至变色。

5. 加入适量的水，煮沸后改转小火炖煮 1 小时。

6. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，继续炖煮 10 分钟。

7. 最后加入适量的萝卜块，炖煮 5 分钟，即可起锅。

分析：

羊排炖萝卜是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力，促进人体健康。

羊排炖萝卜的做法简单，易于操作，而且不需要太多的调料，口感鲜美，非常适合家庭制作。

另外，萝卜具有消痰、解毒、开胃等功效，与羊排一起炖煮，可以增强这道菜的营养价值和口感。

综上所述，羊排炖萝卜是一道营养丰富、味道鲜美、易于制作的家常菜，非常适合家庭食用。

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