【抹茶面包（面包机版）的做法】抹茶面包（面包机版）怎么做_抹茶面包（面包机版）的家常做法
2023/6/17 10:11:03 ('互联网')
抹茶面包(面包机版)的做法如下：材料：
- 450克中种面团
- 25克抹茶粉
- 50克糖
- 10克鸡蛋
- 200克面粉
- 500毫升牛奶
- 500毫升黄油
- 80克干酵母
- 20克盐
步骤：
1. 把中种面团的配料混合在一起，搅拌均匀。
2. 把中种面团放入面包机中，设置15分钟发酵时间。
3. 把发酵后的中种面团取出，切成小块。
4. 把切成小块的中种面团和抹茶粉、糖、鸡蛋、面粉、牛奶、黄油、干酵母、盐混合在一起，搅拌均匀。
5. 把搅拌好的面团放入面包机中，设置20分钟发酵时间。
6. 把发酵后的面团取出，再次切成小块。
7. 把切成小块的面团放入面包机中，再次设置20分钟发酵时间。
8. 把发酵后的面团取出，放入烤盘中。
9. 把烤盘放入预热好的烤箱中，设置180度烤15分钟。
10. 把烤好的面包取出，放在冷却架上冷却。
分析：
这款抹茶面包的做法相对简单，但口感和外观都非常优秀。中种面团可以很好地发酵，使得面包口感更加柔软。抹茶粉可以提升面包的色泽和口感，让面包更加美味。糖和鸡蛋可以增加面包的甜味，使面包更加美味。面粉和牛奶可以提高面包的面团强度，使面包更加耐用。黄油可以增加面包的香味和口感，使面包更加美味。干酵母可以发酵面包，使面包更加柔软。盐可以调味面包，使面包更加美味。
观点：
这款抹茶面包的做法非常简单，但口感和外观都非常优秀。如果喜欢面包，那么这款抹茶面包绝对值得一试。
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