【#饿不死系列#之随便炒饭(随便的只是材料,口味可不随便)的做法】#饿不死系列#之随便炒饭(随便的只是材料,口味可不随便)怎么做_#饿不死系列#之随便炒饭(随便的只是材料,口味可不随便)的家常做法
#饿不死系列#之随便炒饭(随便的只是材料,口味可不随便)的做法如下:
材料:
- 米饭
- 鸡蛋
- 瘦肉(猪肉或鸡肉)
- 青菜(可用菠菜、芹菜、胡萝卜等)
- 盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精等调味料
步骤:
1. 将米饭放在碗中,加入足够的清水,浸泡约30分钟,直到米饭变得松软。
2. 将鸡蛋打散,加入少许盐、胡椒粉和生抽,搅拌均匀。
3. 瘦肉洗净,切成小块,加入适量的盐和胡椒粉,腌制10分钟。
4. 青菜洗净,切成小段。
5. 热锅冷油,将鸡蛋液倒入锅中,煎成鸡蛋饼,取出备用。
6. 热锅加入适量的油,放入瘦肉块煸炒至变色,加入青菜段翻炒几下。
7. 加入米饭,翻炒均匀。
8. 加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精等调味料,翻炒均匀。
9. 将鸡蛋饼放入锅中,翻炒均匀,直到米饭和蔬菜完全熟透即可。
观点:
这款炒饭的材料和口味都比较随便,可以根据自己的喜好添加或调整。如果喜欢肉类,可以增加一些瘦肉或鸡肉,如果喜欢蔬菜,可以增加一些青菜或胡萝卜等。同时,调味料也可以根据个人口味进行调整,例如,可以加入少量的酱油、糖、醋等。不过,炒饭要炒得熟透,口感才会更好。
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