【辣白菜牛肉饼的做法】辣白菜牛肉饼怎么做_辣白菜牛肉饼的家常做法

2023/6/18 13:04:41 ('互联网')

辣白菜牛肉饼是一种传统的中式美食，通常由辣白菜、牛肉、面粉等食材制成。以下是一份辣白菜牛肉饼的家常做法，供您参考：

材料：

- 辣白菜 200克

- 牛肉 200克

- 面粉 200克

- 盐适量

- 鸡精适量

- 生姜适量

- 大葱适量

- 食用油适量

- 清水适量

步骤：

1. 将辣白菜切成小块，放入碗中，加入适量的盐、鸡精拌匀。

2. 将牛肉切成小块，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生姜、大葱拌匀。

3. 面粉加入适量的水搅拌均匀，揉成面团。

4. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。

5. 在薄片上撒上一层辣白菜，将牛肉块均匀地涂在薄片上。

6. 将薄片卷起来，切成厚薄适中的小块。

7. 在平底锅中加入适量的油，烧热后，将辣白菜牛肉饼放入锅中煎熟。

8. 煎至两面金黄，取出备用。

9. 将平底锅中的油倒出一部分，加入适量的清水，放入辣白菜牛肉饼，煮至水分收干。

10. 将辣白菜牛肉饼盛出，撒上葱花，即可食用。

分析：

这款辣白菜牛肉饼的做法简单易学，适合家庭制作。辣白菜和牛肉的搭配营养丰富，能够提供身体所需的蛋白质和矿物质。此外，煎制的这个过程能够保留辣白菜的鲜香味道，让口感更加浓郁。

观点：

这款辣白菜牛肉饼是一道美味可口、营养丰富的中式美食，适合作为早餐、午餐或晚餐的主食。如果您喜欢口感浓郁、味道香醇的食物，可以尝试这款辣白菜牛肉饼，祝您做出美味的辣白菜牛肉饼！

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