【天然酵母之全麦圆餐包的做法】天然酵母之全麦圆餐包怎么做_天然酵母之全麦圆餐包的家常做法

2023/6/19 4:51:30 ('互联网')

天然酵母面包是一种健康、营养丰富的面包，它使用天然酵母发酵，并添加了全麦面粉和其他天然成分，口感香脆，且不含防腐剂和添加剂。以下是全麦圆面包的家常做法：

材料：

- 全麦面粉 250克

- 酵母 5克

- 温水 150毫升

- 橄榄油适量

- 盐适量

- 糖适量

步骤：

1. 将全麦面粉和酵母放入一个大碗中，混合均匀。

2. 加入温水和橄榄油，搅拌成面团。

3. 将面团放在台面上，揉搓10分钟左右，直到面团变得光滑有弹性。

4. 将面团放回大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。

5. 将面团取出，揉成长条状。

6. 切成均匀的小块，盖上保鲜膜，再次发酵10-15分钟。

7. 烤箱预热至180°C，将发酵好的面包放入烤箱中，烤15-20分钟，或者直到面包表面变成金黄色。

观点：

全麦圆面包是一种健康的面包，它含有更多的膳食纤维和矿物质，并且不含脂肪和胆固醇。天然酵母面包中的酵母是一种天然的微生物，它可以产生天然的酸味和香味，使面包更加美味。在发酵过程中，面团会膨胀，并且会产生一些气体，使面包更加松软。烤箱中的烤制过程可以使面包表面更加酥脆，口感更加丰富。

全麦圆面包是一种营养丰富、健康美味的面包，值得尝试。

---------------------------------------------------------------

所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。

本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。

养老资讯

助老机构介绍

已有 0 条评论

看不清楚?请点击刷新验证码