请针对【~杏仁奶油可可饼干~酥香可口的小零嘴的做法】~杏仁奶油可可饼干~酥香可口的小零嘴怎么做_~杏仁奶油可可饼干~酥香可口的小零嘴的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/24 0:20:43 ('互联网')

杏仁奶油可可饼干是一种酥香可口的小零嘴，可以搭配各种饮品或者甜点食用。下面是一份家常做法，供参考。

材料：

- 黄油 150克

- 可可粉 10克

- 杏仁粉 10克

- 砂糖 50克

- 鸡蛋 2个

- 面粉适量

- 热水适量

- 杏仁奶油适量

步骤：

1. 将黄油和砂糖放在锅中，用中小火慢慢加热，直到黄油完全融化，砂糖完全溶解。

2. 加入鸡蛋，用中小火搅拌，直到鸡蛋完全打散。

3. 加入面粉，搅拌均匀。

4. 加入可可粉和杏仁粉，搅拌均匀。

5. 加入适量的热水，搅拌均匀。

6. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以170度烤15分钟左右。

8. 将烤好的饼干取出，凉透后即可食用。

观点：

这款杏仁奶油可可饼干口感酥脆，杏仁香气浓郁，非常适合搭配各种饮品或者甜点食用。制作过程中需要注意火候和时间，以确保饼干烤得均匀，口感好。同时，还可以根据个人口味加入适量的巧克力酱或者果酱，使饼干更加美味。

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