【小咸鱼豆角煲的做法】小咸鱼豆角煲怎么做_小咸鱼豆角煲的家常做法

2023/6/18 23:53:59 ('互联网')

小咸鱼豆角煲是一道非常美味的家常菜，其做法相对简单，需要以下材料：

- 豆角：500克

- 猪肉末：100克

- 蒜末：适量

- 姜末：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 淀粉：适量

- 食用油：适量

- 清水：适量

步骤：

1. 将豆角洗净，切成段，备用。

2. 热锅凉油，加入蒜末和姜末煸炒出香味。

3. 加入猪肉末，煸炒至变色。

4. 加入适量的生抽、料酒、盐、糖，翻炒均匀。

5. 加入豆角，翻炒均匀。

6. 加入适量的清水，煮至豆角熟透。

7. 加入适量的淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

分析：

小咸鱼豆角煲是一道非常经典的家常菜，口感鲜美，豆角和猪肉的味道鲜美，而且搭配得当，非常下饭。在做法上相对简单，只需要将材料翻炒均匀即可。同时，在调味上也比较简单，只需要加入适量的生抽、料酒、盐、糖、淀粉等即可。

小咸鱼豆角煲是一道非常适合家庭制作的美食，简单易学，口感鲜美，是一道不错的家常菜选择。

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