请针对【牛肉洋蔥彩椒的做法】牛肉洋蔥彩椒怎么做_牛肉洋蔥彩椒的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/23 6:46:29 ('互联网')
牛肉洋蔥彩椒是一道非常受欢迎的家常菜,做法也比较简单。以下是一份牛肉洋蔥彩椒的家常做法,供您参考。
材料:
- 牛肉,切成薄片,用料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉腌制20分钟
- 洋蔥,切成小块,用橄榄油煎炒至金黄色
- 彩椒,切成小块,用橄榄油煎炒至金黄色
- 葱姜蒜,切末,备用
步骤:
1. 将腌制好的牛肉片,放入锅中,煎至两面金黄,取出备用
2. 锅中留底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入煎好的牛肉片,翻炒均匀
3. 加入切好的洋蔥块,翻炒均匀
4. 加入彩椒块,翻炒均匀
5. 加入盐、白糖、生抽、料酒、鸡精调味,翻炒均匀
6. 出锅装盘即可
分析:
这道牛肉洋蔥彩椒的做法简单易学,而且口感鲜美。腌制牛肉片可以使其更加入味,煎洋蔥和彩椒可以使其更加香脆可口。调味时加入了葱姜蒜和鸡精,可以增加菜肴的的香味和口感。
观点:
这道菜是一道非常健康美味的家常菜,富含蛋白质、维生素和矿物质。同时,它的制作方法也比较简单,适合家庭日常制作。
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