【MO~简单的手工黑椒牛肉丸子～的做法】MO~简单的手工黑椒牛肉丸子～怎么做_MO~简单的手工黑椒牛肉丸子～的家常做法

2023/6/19 9:19:27 ('互联网')

手工黑椒牛肉丸子是一道简单美味的家常菜，下面是一份简单的手工黑椒牛肉丸子的做法，供参考。

材料：

- 牛肉末500克

- 洋葱末1个

- 蒜末1个

- 姜末1个

- 黑胡椒适量

- 盐、糖、生抽、料酒适量

- 鸡蛋1个

- 淀粉适量

- 食用油适量

步骤：

1.将牛肉末放入碗中，加入适量的黑胡椒、盐、糖、生抽、料酒和鸡蛋，搅拌均匀后加入适量的淀粉，搅拌均匀。

2.将搅拌好的牛肉末制成小丸，用厨房纸擦干水分。

3.热锅加入适量的食用油，放入洋葱末、蒜末和姜末煸炒出香味。

4.将炒好的馅料包入小丸，用手捏紧馅料。

5.将捏好的小丸放入热锅中，煎至两面金黄。

6.加入一些黑胡椒和盐，继续煮5分钟左右，直到小丸熟透即可。

手工黑椒牛肉丸子的做法简单易学，口感鲜美。在制作过程中需要注意馅料的调味和捏紧小丸的方式，这样才能制作出美味的小丸子。

手工黑椒牛肉丸子是一道健康、美味的家常菜，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力和促进生长发育。

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