【胡萝卜炒肉的做法】胡萝卜炒肉怎么做_胡萝卜炒肉的家常做法
2023/6/18 17:33:04 ('互联网')
胡萝卜炒肉是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法非常简单,但味道却非常好。以下是胡萝卜炒肉的家常做法:
材料:
- 瘦猪肉(切成小块) 500 克
- 胡萝卜(切成小块) 2 根
- 青椒(切成小块) 1 个
- 大葱(切段) 1 根
- 姜末 1 小勺
- 蒜末 1 小勺
- 料酒 1 小勺
- 生抽 1 小勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法:
1. 将猪肉块放入碗中,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制 10 分钟。
2. 热锅凉油,加入姜末和蒜末爆香,放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
3. 加入胡萝卜和青椒,继续煸炒至胡萝卜变软。
4. 加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀。
5. 最后加入适量的鸡精,翻炒均匀即可。
分析:
胡萝卜炒肉是一道很健康的家常菜,它富含蛋白质、维生素 C、纤维素等营养成分,可以帮助增强身体免疫力、促进消化和眼睛保健等。同时,青椒也富含维生素 C,可以增强身体免疫力、促进消化和眼睛保健等。
胡萝卜炒肉的做法非常简单,但需要掌握好火候和调料的配比,才能做出味道好、口感舒适的菜肴。
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