【【偏离辅食系列】香煎芝士杂蔬牛肉丸的做法】【偏离辅食系列】香煎芝士杂蔬牛肉丸怎么做_【偏离辅食系列】香煎芝士杂蔬牛肉丸的家常做法
2023/6/17 2:01:06 ('互联网')
香煎芝士杂蔬牛肉丸是一道非常受欢迎的家常菜,既美味又营养。以下是一份家常做法,供参考。
首先,我们需要准备食材:牛肉、洋葱、胡萝卜、西兰花、芝士、盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉。
然后,我们将牛肉洗净,切成小块,加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制20分钟。
接着,我们将洋葱和胡萝卜洗净,切成小块。西兰花洗净,切成小朵,备用。
然后,我们将鸡蛋打散,加入少许盐、胡椒粉,搅拌均匀。将腌制好的牛肉块放入鸡蛋液中拌匀,使每一块牛肉都裹上鸡蛋液。
最后,我们将平底锅加热,倒入一些油,待油热后,将裹上鸡蛋液的牛肉块放入锅中煎熟,捞出备用。
接着,我们将西兰花和胡萝卜放入锅中焯水,捞出备用。
最后,我们将平底锅再次加热,倒入一些油,放入洋葱煸炒至出香味。加入煎好的牛肉块和焯水后的西兰花、胡萝卜,翻炒均匀。
最后,我们将芝士切碎,放入锅中,与食材翻炒均匀。最后,加入适量盐、胡椒粉调味即可。
从步骤可以看出,香煎芝士杂蔬牛肉丸的制作需要准备多种食材,并且需要合理搭配。同时,制作过程中需要注意煎炒的时间和火候,以确保食材熟透。此外,芝士可以增强食材的味道,让菜品更加美味。
综上所述,香煎芝士杂蔬牛肉丸是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,适合作为孩子的辅食或者成人的零食。希望这份家常做法能有所帮助。
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