【可可红薯栗子包的做法】可可红薯栗子包怎么做_可可红薯栗子包的家常做法
发布时间: 2023-06-17
可可红薯栗子包是一道美味的家常菜肴,具有红薯的甜味和栗子的香糯感,营养丰富,口感丰富。以下是可可红薯栗子包的家常做法:



材料:


- 红薯 2个


- 栗子 100克


- 面粉 200克


- 酵母 5克


- 温水 150毫升


- 食用油 适量


- 盐 适量



步骤:


1. 红薯洗净,切成小块,栗子洗净备用。


2. 将红薯和栗子放入蒸锅中,蒸约15分钟,至熟透。


3. 将面粉和酵母放入一个大碗中,加入适量温水和食用油,搅拌均匀。


4. 将搅拌好的面粉倒入红薯和栗子中,搅拌均匀,直到每个面团都有足够的水分。


5. 将面团放在台面上,揉搓成长条,然后切成大小均匀的小块。


6. 将切好的小块搓成圆形,用擀面杖擀成薄片。


7. 在薄片中间放入栗子馅,然后将薄片卷起来,用擀面杖轻轻压扁。


8. 将卷好的栗子包放在烤盘上,用擀面杖在中间轻轻压一下,让栗子馅更好流出。


9. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约25分钟,至栗子包熟透。


10. 取出烤盘,将栗子包放在烤架上,让其自然冷却。



分析:



1. 将面粉、酵母、温水和食用油混合在一起,可以增强面团的发酵能力,让面团更加柔软。


2. 将面团搓成长条,然后切成小块,有助于锻炼手部的协调性,同时也可以使面团更有弹性。


3. 将栗子馅包在栗子包中,有助于保持栗子的香糯感,同时也可以使栗子包更加美观。


4. 将栗子包放在烤盘上,用擀面杖在中间轻轻压一下,有助于让栗子馅更好流出,同时也可以使栗子包更加立体。



总结:



可可红薯栗子包是一道口感丰富、营养丰富的家常菜肴,具有红薯的甜味和栗子的香糯感。通过以上的家常做法,可以制作出美味的可可红薯栗子包。



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