【电饼铛，青椒鸡蛋饼的做法】电饼铛，青椒鸡蛋饼怎么做_电饼铛，青椒鸡蛋饼的家常做法

2023/6/18 13:03:00 ('互联网')

青椒鸡蛋饼是一道常见的中式家常菜，做法简单，口感鲜美。下面是电饼铛青椒鸡蛋饼的做法，供参考。

材料：

- 鸡蛋2个

- 青椒半个

- 大葱适量

- 盐、胡椒粉、生抽适量

- 油适量

步骤：

1. 将鸡蛋打散，加入青椒、大葱、盐、胡椒粉、生抽，搅拌均匀。

2. 将青椒洗净，切成小块；大葱切段备用。

3. 取一个平底锅，加入适量的油，烧热后倒入鸡蛋液，用铲子快速搅拌，待鸡蛋熟透后捞出备用。

4. 在同一平底锅中，加入青椒和大葱，用铲子翻炒几下。

5. 将炒好的青椒和大葱倒入鸡蛋饼中，翻炒均匀。

6. 将青椒鸡蛋饼装盘即可食用。

观点：

电饼铛青椒鸡蛋饼的做法简单易学，而且口感鲜美。在制作过程中，需要注意火候和时间的把握，以保证鸡蛋和青椒的口感。同时，青椒和大葱可以根据自己的口味进行调整，如加入辣椒或蒜末等。

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