榴莲千层(君之方子加tips)的做法如下:
材料:
- 榴莲果肉 500 克
- 奶油 250 毫升
- 冰块 适量
- 砂糖 适量
- 香草精 适量
- 鸡蛋 2 个
- 牛奶 150 毫升
- 黄油 20 毫升
步骤:
1. 将榴莲果肉放入搅拌机中,加入适量的砂糖,打成泥状。
2. 将鸡蛋、牛奶和黄油放入搅拌机中,加入适量的香草精,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的奶油倒入榴莲泥中,搅拌均匀。
4. 将榴莲奶油倒入平底锅中,用中火煮沸,然后加入冰块,搅拌至光滑。
5. 将平底锅从火头上取下,放入榴莲千层,用中小火煮约 30 分钟,直到榴莲千层变得柔软。
6. 将榴莲千层从锅中取出,倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
分析:
榴莲千层是一种传统的泰国甜点,以其浓郁的榴莲味道和口感而闻名。该食谱使用榴莲果肉和奶油制成,口感丰富,味道浓郁。
该食谱还使用了一些传统的甜点材料,如鸡蛋、牛奶和黄油,这些材料可以增强口感和丰富味道。
该食谱需要一些耐心和技巧,需要将榴莲千层煮得柔软,以确保其口感和质地。同时,该食谱也需要注意火候,以免煮过头。
观点:
榴莲千层是一种非常美味和受欢迎的甜点,如果想尝试制作它,建议尝试君之的方子加tips。该食谱简单易学,口感丰富,味道浓郁,是一种非常受欢迎的家庭食谱。
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