【圣诞花环面包的做法】圣诞花环面包怎么做_圣诞花环面包的家常做法

圣诞花环面包是一种传统的英国圣诞食品，通常由全麦面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋和牛奶等材料制成。以下是圣诞花环面包的家常做法：

材料：

- 4杯全麦面粉

- 2汤匙干酵母

- 2茶匙糖

- 1汤匙盐

- 4杯温水

- 2杯鸡蛋

- 1杯牛奶

- 1杯橄榄油

- 1/4茶匙盐

步骤：

1. 将全麦面粉、干酵母和糖混合在一起，搅拌成面团。

2. 将面团放在大碗里，加入温水和鸡蛋，搅拌成面团。

3. 将面团放在台面上，揉搓10分钟，直到面团变得柔软有弹性。

4. 将面团放回碗里，盖上一块湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。

5. 将面团取出来，揉搓10分钟，然后切成10个大小相等的面包块。

6. 在烤盘上涂上橄榄油和盐，将面包块排列成一圈。

7. 将发酵好的面团重新放回碗里，盖上湿布，放在温暖的地方再次发酵1小时。

8. 烤箱预热至350°F(175°C)，将发酵好的面包放入烤箱，烤约25分钟，或者直到面包表面呈金黄色。

分析：

制作圣诞花环面包需要一些技巧和耐心，包括揉面、发酵和切割面包等步骤。面团需要充分发酵，以便面包表面呈现出金黄色的外观。在切割面包时，需要注意尺寸和形状，以确保面包能够排列成一圈。此外，在烤箱里烤制面包时，需要根据烤箱的性能和面包的大小调整烤制时间。

制作圣诞花环面包需要一些技巧和经验，但是只要你耐心地操作，就可以制作出美味的圣诞花环面包。