老年人吃饭切勿过快

2016/2/13 10:59:52 ('互联网')

据医生介绍，现在门诊常会遇到的胃结石患者大多是老年人，常以恶心呕吐、上腹不适等症状就诊，发病率远远超过青壮年。究其原因多与老年人自身消化功能减退和饮食过快、饮食搭配不当有直接关系。

专家说，老人牙齿稀松、消化功能逐渐减退，各种消化液，例如唾液淀粉酶、胃酸、胃淀粉酶、胰脂肪酶和淀粉酶等的分泌减少，加之肠道蠕动减弱，如果进食过快、食物没有煮烂、进食黏稠食物，极易引起胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病，给食物创造了“长石头”的空间。而王大爷平时吃饭属于“狼吞虎咽型”，有时未嚼碎就已下咽，水果吃得也杂。引起胃结石的因素还有很多，如过量食用含粗纤维、黏稠的食物或水果，如柿子、黑枣、山楂等。此类食物不应在饭前空腹食用，否则胃内没有食物与胃酸作用，胃酸就会与鞣酸形成不易消化的物质，并包裹其他食物纤维、残渣形成胃结石。特别是糯米做的食物，会刺激分泌更多胃酸，使胃内食物不易消化，凝结成块，如果再进食山楂等物，接触胃酸后凝结成不溶于水的沉淀，极易形成胃结石。

专家提醒，老人进食，应以流质、半流质为主，少进食干硬、粘滞的食物。进餐速度要放慢，增加咀嚼次数。胃动力差的老人，平时不适宜吃柠檬、山楂、柿子、青梅、李子等酸含量较高的水果。

太和智慧养老管理软件系统助力您的养老管理
热线联系：18610556298（微信同号）廖先生

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！

---------------------------------------------------------------

所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。

本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！

养老资讯

助老机构介绍

已有 0 条评论

看不清楚?请点击刷新验证码

老年人吃饭切勿过快

评论

推荐养老院

全国城市养老院