燕窝冬虫草不及平民养生方好

本周，广东省中医院四位名老中医将迎来从医55周年。这些年过七旬的名老专家结合自身养生心得和中医专业经验介绍了一些价格低廉甚至不需花费的平民养生方。不过，不同性别和年龄的人群养生方法不尽相同。

早餐吃“花花蛋”

75岁的李丽芸脸上皮肤透光，眼睛清亮，用同事的话说，“有精神气”。她对饮食很注意。早上通常一盒纯牛奶煮麦片，一周吃两次“花花蛋”。做法是在牛奶麦片煮开后，打一个生鸡蛋进去，稍微煮熟即吃，不需放盐糖。中午则在午饭外加一道“健康特饮”，即用一根玉米和泡了一晚的30克黄豆一起用豆浆机打汁，直接加热饮用。她建议上班族头一晚做好这种特饮，放在冰箱里，好过喝瓶装饮料。晚上只吃半碗饭，但强调要有青菜。夏天则吃芥菜煮番薯，女性可加片姜，这样既解暑又不会太寒凉。

防衰老骨头要护好

黄宪章主任医师，今年79岁，广东省政府授予省名中医，上世纪60年代起即任广东省中医院骨科主任，广东省委保健医生。继承我国南北两派正骨经验，中西医结合治疗骨伤，以擅长正骨手法、精理骨伤疾患而著称。

作为一名骨科名家，黄宪章时常这样告诫病人和弟子：“骨老则人老，要使人不老首先要骨未老!”人老的表现最常见是“含胸”，这就是“骨老”的表现。

黄老有一套“练骨”秘诀：平常去10层以下的地方，有楼梯他就坚持不坐电梯，以锻炼腿骨。拉“扩胸器”可锻炼臂骨，每天拉十多分钟。此外，他还喜欢三种活动：跳交谊舞、桌球、高尔夫球。

他主张，从四十岁起就应注意“补骨”。“补骨关键在补肾。”黄宪章说，中医常讲“肾主骨”，肾与骨的生长、发育有密切的关系。可多用杜仲、杞子、肉苁蓉、巴戟等药材煲汤，但平时也要多晒太阳。

练骨三动作：

摆腿压腿半蹲

他建议，平时可多做三个动作。一是前后摆腿，扶栏杆或椅背，前后摆动左腿，然后换右腿，摆动幅度可由自己调节，腿随机绷直、弯曲。

二是压腿，把一条腿放到椅子或者高台阶上，然后弯曲，另一条腿自然放在地面，伸直。上身可挺直向椅子方向上下压动，也可以侧向椅子上下压动。

三是半蹲和弹蹲。两脚跟并拢，脚尖分开成120度，上身挺直，目视前方，微下蹲，再起来，均匀呼吸。半蹲练习熟练后可练弹蹲，即在半蹲的动作基础上身体像弹簧一样上下弹动。

老少养生多重健脾

罗笑容主任医师，1934年11月生于岭南中医世家，现任广东省中医院儿科主任导师，儿科学术带头人。1993年被广东省人民政府授予“省名中医称号”。独创治疗小儿常见病肠炎、腹泻的“罗氏苍蚕止泄方”，以及对治疗小儿哮喘合并过敏性鼻炎有良好临床疗效的“升阳益肾汤剂”，特别重视病人的食疗保健对治疗的配合。

75岁的罗笑容是孩子们最喜欢的“罗婆婆”。慈眉善目、性格开朗的她每周四次到医院坐诊半天，每次要看30～40个病人。除了坐诊，身为儿科学术带头人的她还要处理一些医院的事务，时常要审阅徒弟的论文并进行指导。精力充沛的她，时常会遇到年轻医生请教养生秘诀。

“我的养生其实很简单。”她笑说，自己并不特别讲究吃东西，更不进补。但她坚持规律饮食，清淡为主，餐餐要有鱼有青菜，更注重健脾胃。

餐餐要有青菜鱼

“我最喜欢吃鱼，天天吃，海鱼、太阳鱼、鲈鱼都不错。” 罗笑容说，老人脾胃虚寒，消化能力差，而鱼肉容易消化，蛋白质多，对女性尤其好。

青菜选择也有讲究。生菜、红萝卜和白菜性偏凉，女性体质偏寒，不宜多吃。菜心性平和，用水白灼一下吃，不必放很多盐。罗笑容不爱吃水果，近年来在女儿的劝导下，也开始吃水果。但由于血糖偏高，她一般选择杨桃、柚子和香蕉。“老年人肠胃偏弱，水果还是不要一次吃太多，以不会腹泻为限度。”

和不少老年人一样，罗笑容在55岁过后血压、血糖开始偏高。不过，她现在的血压控制得很好，秘诀何在?“除了坚持规律服药，还有一招就是多散步。”罗笑容说，她家住东晓南路，每天坐车到解放南路，再走十几分钟回到位于大德路的医院。天气好的话，则围着所住的小区走圈，一次要将近半个小时。

不过，她并不主张老年人在冬季晚上散步，突然降温时也不宜在户外停留太久，以免天冷刺激身体机能。

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