春季护肝一定要多喝水

 

春天，除了预防甲肝之外，其他肝病也同样不能忽视。省二人民医院消化科黄恒青主任医师说，节后门诊的肝病患者主要集中在了慢性乙肝和脂肪肝两大块上，究其根本原因，还是饮食没把好关。特别是对于以前就有肝病的人，春季护肝更为重要。
　　这个时间段之所以是护肝的好时机，其实也是因为节后，很多人饮食不规律，生物钟出现问题，肝脏代谢负担增加，中医养生认为，夜晚11时入睡，凌晨1时处于熟睡状态最能帮助肝脏恢复元气，也就是说，要护肝，一定要多喝水，不要熬夜，保证充足的睡眠。

　　慢性乙肝

　　肝功正常为啥嘴巴却很苦？

　　今年50岁的牛先生，患有慢性乙肝，一直以来，他都很严格地按着医生的吩咐，药物控制，饮食调理，病情控制得很不错。年前做了一个肝功能检查，结果一出，他高兴极了，转氨酶降了，乙肝DNA病毒也降了，肝功能很正常。

　　春节从东北老家返回福州后，他总感觉没胃口，嘴巴是苦的。“整个人很上火，口干、口苦，小便还很黄。”

　　牛先生急忙上医院又做了体检，发现肝功没问题，那为什么会没胃口呢？

　　黄主任解释，牛先生这就是肝病复发了。

　　“不少慢性乙肝的患者在发病时，其肝功能各项检查往往都没有发现异常，但是从中医角度来说，他们却有脾胃湿热的表现，如舌苔黄腻、口干口苦、小便黄等症状。”黄主任介绍，年后有不少肝病患者的病情出现了反复，除了一部分类似牛先生出现脾胃湿热的症状外，还有一部分人会出现转氨酶的反复变化等，严重影响到肝功能。

　　脂肪肝

　　过个春节竟然得了脂肪肝

　　小李今年才20岁出头，将近一米八的个头，看上去挺结实。就是这么个棒小伙子，过完年，时不时觉得腹部右边有点闷闷的疼。开始疼了一两天，他没太在意，毕竟每年都有单位体检的，也没说肝有什么毛病啊。

　　后来开工一周了，他还是觉得有点不舒服，只好到医院就诊。大夫按照他说的情况做了检查，结果一出来，脂肪肝。同时还查出转氨酶异常，血脂高、尿酸高等指标。

　　就这么几天得脂肪肝了？小李很吃惊。黄主任告诉他，当然不是这几天就能患脂肪肝的，应该是有一段时间了，但过年吃得太多、太好，才出现了症状。

　　之所以转氨酶升高，并不是小李担心的甲肝乙肝之类，而是由于短期内大吃大喝，加上喝酒不少，致使肝脏和身体代谢的各项指标出现变化。黄主任安慰他，只要合理饮食，转氨酶、尿酸等指标会很快恢复正常。但是高血脂、脂肪肝就不可能马上见好了，需要长期坚持清淡饮食，外加不喝酒、多运动才能好转。

　　这个春节，不仅像小李这样的成年人被查出脂肪肝，还有不少小朋友也同样患上脂肪肝。据统计，成人脂肪肝进展到肝硬化的比率为20%，而儿童脂肪肝进展到肝硬化的比率高达70-80%。

　　福州台江医院肝病科徐医师解释说，这是因为儿童在生长发育的时期，肝细胞就转化成脂肪，会导致肝功能差，成人后患慢性肝炎、肝硬化的可能性更大。因此他建议肥胖儿童应该多吃清淡食物，多吃蔬菜、水果，适量运动。

　　日常注意事项

　　1.保持良好的心态与情绪

　　情绪与肝，相互牵制，相互影响。大家在日常的生活中，保持乐观开朗的心态很重要，有利肝气顺调，心情舒畅。如果情绪急躁，由于肝喜疏恶郁，很容易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。

　　而有一些患者本身有肝病，如果长时间得不到很好的治疗，那么也会影响到心情，经常觉得不开心，心情抑郁，而心情的郁结又反过来加重肝病病症。

　　所以，大家在日常的生活中要放宽心，保持平常心。即使偶尔生气，也要尽量让气疏通，保持平和心态，这样肝气才会正常调理，否则得肝病的几率会大大增加。

　　2.春季适量做些身体锻炼

　　在春季开展适合时令的户外活动，比如散步、踏青、打球、打太极拳等，或者是一些室内的体育锻炼，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，而且还能强身健体，达到护肝保健目的。

　　3.穿衣要宽松

　　如果穿得太紧，容易使得胸闷，气血淤积。春季服饰，大家应该尽量穿得宽松些，宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。

　　饮食调养

　　郁闷多吃韭菜

　　说起春季养肝，黄主任先谈到中医中“肝”的功能，一是疏泄。春季的特点就是阳气升发，万物蓬勃，和季节相适应，肝阳也要很好地疏泄、升发，人才舒服。这项要是不达标，就会肝气郁结，肝区疼痛，而且情绪低落。

　　这要用帮助发散的食物和药物来调理，比如韭菜、葱、枣等等，“这个也并非绝对，如果本身体质属于比较怕热的，又是另一种吃法了。”

　　要是疏泄过头了，又会脾气急躁、口干口苦。这就需要吃点偏凉的食物或药物，比如绿色蔬菜要多吃，凉性的水果可以常吃。

　　桑葚可补足肝血

　　再来说肝的另一个功能，就是藏血。白天，血从肝出去营养全身；晚上各个脏腑的血液都要回流经过肝，完成排毒工作，也就是人卧则血归肝。春季阳气升发，肝血就显得相对不足，养肝血，重要一点就是休息规律，早睡觉。另外，只有脾胃调和，血气才会足，春季可以多吃桑葚、枸杞、山药等调养脾胃，只有脾胃顺，才能使营养物质吸收运化，肝血充足。

　　饮食清淡忌肥厚油腻

　　肝病患者，在饮食上要多下工夫。总体而言，就是少吃肥厚油腻之物，平衡食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等含量，比例适当，尽量少吃辛辣食品、多糖多盐的食物，多吃新鲜蔬菜、水果，同时保证不暴饮暴食或饥饱不匀。

　　多喝水降低毒素损害

　　如今福州的天气还相对干燥，肝病患者要多多补水，不仅是常喝的白开水，还要从菜肴、水果等食物中补充水分，这样可以增强体内血液循环，促进新陈代谢。

　　不仅如此，多喝水还能促进腺体分泌，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，更有利于人体的消化、吸收以及废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

　　低浓度酒对肝伤害小

　　节日里，大家爱喝酒，适量饮酒是可以的，还能促进血液循环。但是不论是哪种酒，只要一过量，对于人体的肝脏就会产生影响，严重的还可能引发酒精肝。据医学研究表明，体重60公斤的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。

　　当然，相比高浓度酒的刺激，低浓度酒对肝的伤害相对小一些。不过也别因为如此，大家就拿着啤酒猛灌，因为啤酒的热量还是有的，一旦喝过量，也是不好，而且堆积的热量脂肪还容易转成啤酒肚，久而久之，也会影响到肝功能。

　　春季护肝食谱

　　韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，能助益阳气，配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等患者。

　　鸭血鲫鱼粥：取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食，可养肝保肝，辅治贫血。

　　蘑菇炒山药：健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾，还能补肾益精，增强人体抵抗力及免疫力。　　

 

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