饮食养生有重点八种营养素需要及时补
发布时间: 2016-03-31

太和养老网讯:人到老年以后,会明显感觉到身体大不如前了,所以,老年人一定要学会一些保健的小知识,说到健康,就必须讲讲我们的一日三餐,因为我们的身体需要多种营养素来维护,而针对老年群体的特点,专家建议老年朋友们在饮食中一定要注意下面八种营养素的补充,因为及时的补充对防病和治病都有非常好的效果。一起看看到底是哪些营养素是老年人不可缺少的吧。

一、减少卡路里(热量)摄入

随着年纪变大,身体内肌肉也渐渐变少,新陈代谢也会放慢。因此,老年人需要逐渐减少卡路里的摄入量,以便维持正常的体重。建议老人每天摄入热量不应超过2000卡。

二、补充钙元素

上了年纪的女性,更需要增加钙元素的摄入量,因为女性在更年期之后,荷尔蒙激素分泌减少,骨密度降低,更容易患上骨质疏松症。老人们可以多进食一些低脂或无脂的奶制品,比如牛奶和奶酪等,也可以多吃点花椰菜或杏仁。推荐每天摄入量为800毫克。

、补充维生素D

维生素D能帮助钙的吸收,虽然平常晒太阳可以起到补充维生素D的作用,但随着年纪增长,人体对维生素D的吸收会变难。因此,老人要多喝些强化牛奶或麦片,多吃点蛋黄。以每日400国际单位的摄入量为宜。

四、补充欧咪伽—3脂肪酸

欧咪伽—3脂肪酸可以减少炎症,降低血压,降低甘油三酯在血液中的含量,甚至可以预防痴呆。老年人可以多食用胡桃、大豆等来补充欧咪伽—3脂肪酸。推荐每天摄入500毫克。

五、蛋白质不可缺

随着现在生活水平的提高,养生保健得到大多数老年人的认可,老年人要想延年益寿,身体健朗,除了日常饮食的合理搭配,身体的锻炼也是很重要的,很多老年人都会选择适合自己的一套锻炼方式,合理的锻炼更需好好的补充营养,以保证身体的需要。蛋白质能为身体提供锻炼所必需的能量,火鸡肉、鸡胸、鱼、豆类都是比较好的蛋白质来源。可根据体重按1000∶1摄入,如体重为50公斤的老人每日摄入量约为50克。

六、多补水分

老年人即便不渴,也应该适时多进食一些富含水分的食物,尤其在酷热的夏天更应如此。莴苣、蔬菜汁和羹汤等都是不错的选择。

老人应该尽可能多地吃些水果和蔬菜,而不用太计较水果的包装形式。冷冻蔬菜和削皮的胡萝卜对于那些患有关节炎的老人来说,都是不错的选择。

七、补些维生素B12

人老了对维生素B12的吸收力也会降低。缺乏维生素B12可能导致贫血,让人觉得乏力、疲惫。建议老人吃些牛奶、肉类、鸡蛋。180克软干奶酪或0.5升牛奶中所含的维生素B12,可以满足人体每日所需(0.005毫克)。

八、口味不妨重点

步入老年阶段,不少的老年人会感觉到自己的味觉和嗅觉都在退步,所以我们建议在日常饮食的烹饪中,可以用一些桂皮和姜黄等能刺激我们味觉的调料代替盐的摄入,这样做既可以降低老年人患上高血压的风险,还能帮助老年人提升身体抵抗疾病侵袭。

 


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