适合不同阶段中老年人的养生食谱
发布时间: 2016-04-08

太和养老网讯:在我们生命的每一个年龄阶段,我们的饮食安全都要有所不同,主要还是因身体的健康状况而异,对于中老年人来说,从四十五岁到七十岁以上的老人,我们把他们分为四个年龄段,对于这四个年龄段的饮食,我们推荐给大家下面的三餐安排方法,大家在日常生活中,可以根据这些内容来适当的安排我们的一日三餐。

一、45岁男性营养食谱

本食谱供能量 2400千卡,蛋白质 80克,其他营养素基本符合中年人要求。

早餐:小米粥(小米50克)花卷(标准粉50克)咸鸭蛋(50克)。

午餐:大米饭(粳米 150克),炒肉末豌豆(肥瘦猪肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、盐适量),炒肉丝芹菜(瘦猪肉20克、芹菜150克、植物油5克、味精、盐适量),虾皮黄瓜汤(黄瓜50克、紫菜2克、虾皮8克、植物油1克、精盐适量).

晚餐:馒头(标准粉 150克),葱爆羊肉(瘦羊肉50克、大葱25克、植物油6克、盐适量)素拌菠菜(菠菜150克、麻酱10克、味精、盐适量),丝瓜汤(丝瓜25克、面筋20克、香菜适量)。

晚点:西瓜200克。

二、60岁老年人的营养食谱

本食谱供能量 2000千卡,蛋白质 71克,其他营养素基本符合老年人要求。

早餐:馒头(标准粉40克),牛奶卧鸡蛋(牛奶250克、鸡蛋40克)。

午餐:烙春饼(标准粉70克),炒合菜(猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量),红豆小米粥(小米35克、红豆15克)。

晚餐:米饭(粳米150克),香菇烧小白菜(小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量),炒胡萝卜丝(肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量),菠菜紫菜汤(菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料洒、味精、盐适量)。

晚点:桔子50克。

三、70岁老人的营养食谱

本食谱供能量1800千卡,蛋白质65克,其他营养素符合老年人需要。

早餐:花卷(标准粉50克),牛奶(牛奶200克)。

午餐:发面饼(标准粉150克),肉丝炒韭菜(猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克),虾皮三丝(虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜 80克、植物油 5克), 海蛎汤(海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许)。

晚餐:米饭(大米100克),葱椒带鱼(带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量,植物油6克),小白菜日蘑汤(小白菜70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升)。

晚点:桔子50克。

老年人三餐热能分配:早餐占30%,午、晚餐各占35%。

把握好自己的身体状况,根据自己的身体状况安排饮食,这本就是科学饮食的一种体现,对于中老年人,往往因为在家无事可做而感觉到寂寞,那么不如从现在开始,让我们从改变饮食方法和习惯着手,好好安排自己的老年生活,维护好自己的身体健康。

 


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