冬季预防贫血发生 四款药膳很有用

太和养老网讯：因为女性生理结构的问题，女性人群中很易发生贫血，同时，中老年人也是贫血的高发人群，在冬季，如果贫血发生不止会让我们常常感觉手脚发冷，还会出现身体免疫力上的问题，这对于中老年人来说可是健康的重大威胁，养生专家指出，饮食是应对贫血发生的最好方法，而在饮食中，用药膳来调节是非常好的选择。

贫血吃什么好

1、花生黄豆煲猪脚

用料：花生100克、黄豆50克、陈皮1个、猪脚1对。花生、黄豆、陈皮洗净后，用清水浸泡片刻，猪脚洗净、切块。然后一起放置瓦煲内，加入清水，先以大火煲沸后，改用文火煲两个半小时，调入适量食盐即可。

功效：此汤具有益气、养血、润滑皮肤的作用，对于产妇来说，还有通乳的作用，亦可以辅助治疗作用。

2、当归生姜羊肉汤

用料：羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒，当归用纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。

功效：此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用，对改善痛经、月经不调也有显著效果。

3、猪蹄粥

用料：猪蹄1只，通草3克，漏芦10克，粳米100克，葱白、味精、精盐各适量。锅置火上，放入猪蹄、药汁、粳米、葱白，加清水适量煮至肉烂熟，加入味精、精盐调味即可食用。

功效：通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。

4、阿胶蜜枣炖鸡

用料：阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。隔水炖一小时。

功效：此汤有补血养血安神的功效，适于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用，男女均宜。

在冬季，老年人根据自己的身体健康状况常吃一些有补血功效的药膳，不止能对预防贫血有好的作用，还能对冬季提升身体的抗病能力有很好的作用。上面的几款食物，美味还营养，预防贫血的同时，还能为身体补充足够的营养，老年朋友们一定要在生活中试一试。

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