老年人保健：如何吃出好体质

太和养老网讯：老年朋友在饮食中总是少不了粥类的美味，老年朋友们也是易患各种疾病的人群，预防生病，提高自身的免疫力和抗病力是很重要的，但是，体质的不同也是引发疾病的原因，因此，改善体质也是老年朋友们在日常饮食中需要注意的事情，对于老年人喜爱喝粥的普遍情况，我们给大家推荐下面几款能改善体质的美味粥类药膳。

很适合喝粥类，在粥中加入不同的食材，可以有不同的养生效果，今天介绍三种养生粥给大家食用。

食疗一：桂圆阿胶红枣粥

[原料]粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克。

[做法]粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分;取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核;锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一;加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;加入融化的阿胶搅匀即可。

[功效]补血益气、滋养温补、消除疲劳。

食疗二：红枣首乌粥

[原料]何首乌50克、粳米100克、红枣5枚，红糖适量。

[做法]将何首乌置于砂锅中，加水1000毫升，水开后用文火再煎15分钟，去渣取浓汁500毫升，将粳米、红枣放入砂锅内煮粥。粥成后，放入红糖适量调味即可。

[功效]益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜。

食疗三：银耳粥

[原料]：银耳3克，大米50-100克，冰糖(或白糖)适量。

[做法]：摘净洗好银耳，淘洗干净大米，放入锅内同煮粥。熟时加入冰糖(或白糖)。每天一次。

[功效]：此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗，遗精腰痛，妇女带下等症。

上面这些粥品，养生效果非常好，还能提升体质，这些粥品对于活血补肾也有不错的效果，粥本身就是温补的食物，在现在冬季降温的时候，老年朋友们自制一碗养生粥是最合适不过的了，同时，小编提醒，饮食保健很重要，运动锻炼也不可少。祝所有的老年人都能健康过冬季。

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