太和养老网讯：早餐的重要性大家都逐渐的了解了，但是生活中总是有些事情让我们无法坚持按时规律的食用早餐，这一点可能年轻人会觉的没什么大不了，但是对于老年人来说，如果总是不吃早餐，那么很可能会给自己的健康引来大麻烦，中风就是其中的一种，而中风是威胁我们生命的一种疾病，所以，小编提醒老年人，早餐一定要吃，而且要吃的科学。

如果不吃早餐，会导致血容量减少、血液黏稠度增高，形成微小血栓，容易在本已狭窄的动脉里形成小血凝块阻塞血管。另外，早晨交感神经兴奋性增高，使得血压偏高，这些因素均增加了中风的危险性。而对于已有中风危险因素的人，如高血压、心脏病、糖尿病、颈动脉严重狭窄等，长期不吃早餐更易促发中风。

年轻人不吃早餐身体慢性透支现在很多年轻人由于工作忙，往往忽略了早餐。医生提醒，长期不吃早餐，会导致植物神经功能紊乱、内分泌失调，进而引起慢性脏器功能失调。虽然人体具有很强的代偿能力，或者说有很好的储备功能，但这种代偿能力毕竟是有限的，长期不吃早餐会消耗掉这些“潜能”，这对年轻人的身体是一种严重的慢性侵蚀。而等到了老年，比如60岁以后，身体的代偿能力被耗尽，身体上的不适就会以各种慢性病、老年病的形式表现出来，而且无法靠身体的“潜能”弥补或代偿，中风也就“找上门”了。早餐吃得不好为中风埋下潜在危险。

当然只吃早餐还不行，因为早餐如果吃得不好，就很难补充我们夜间睡眠期间所消耗的水分和营养，长时间下去，就会为老年人埋下潜在的健康危险。所以，我们希望老年人的早餐要求是：质量好、营养够，最重要的是要定时定量，另外，起床后老人还应多喝白开水，用来降低血液的黏稠度。

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