太和养老网讯：玉米素来都有长寿食品的美誉，也是养生专家一直推荐老年朋友们食用的一种保健食品，玉米中富含蛋白质、维生素以及各种微量元素等营养元素，而在今天的文章中，我们简单的给大家介绍下面关于玉米的十大保健功效，老年朋友们可以根据自己的身体情况，有针对性的食用。以达到保健的目标。

1、减肥：玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2、养胃：玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

3、抑制致癌：玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

4、预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效：玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

5、预防老年性黄斑变性和白内障：玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。

6、对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用：玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

7、降低血清胆固醇：玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。

8、玉米+草莓：玉米中含蛋白质，与富含维生素C的草莓同食，可防黑斑和雀斑。

9、玉米+松子：辅助治疗脾肺气虚、干咳少痰、皮肤干燥等。

10、玉米+洋葱：生津止渴、降血压、降血脂、抗衰老。

上面的文章我们不止给大家介绍了关于玉米的营养保健价值，还教大家一些食材搭配的方法，老年人如果找到适合自己的搭配，不如马上试一试， 坚持食用，对于身体保健一定会有帮助，另外，除了上面的搭配，其实还有很多好的搭配等待你去发现和学习。

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