患有不同疾病老年人适合不同的水饺
发布时间: 2016-05-23

太和养老网讯:现在的天气越来越冷了,一锅子热腾腾的水饺可谓是一种享受,水饺是适合老年人的一款美食,营养丰富,还有一个原因就是水饺的肉馅一般都剁得很烂,老年人可以充分的吸收到里面的营养物质。但是患有不同疾病老年人适合不同的水饺。
即使老年人牙口不好,消化功能弱也不影响人体对蛋白质、铁、锌的吸收,而且水饺馅里还可以放各种蔬菜,长期食用水饺可预防很多由营养缺乏引起的相关疾病,建议老年人可以经常吃些水饺。
高血压、高血脂的老人
推荐:芹菜猪肉水饺、香菇猪肉水饺
西芹是一种保健蔬菜,能起到降血压、镇静、健胃、利尿等功效。有些肉类脂肪含量较高,老年人吃多或者搭配不好会增加血脂风险,而水饺馅肉搭配香菇,就可以直接平衡肉的脂肪风险。
肠胃不好的老年人
推荐:素三鲜水饺、韭菜猪肉/鸡蛋水饺、酸菜猪肉水饺
韭菜所含的粗纤维可以促进肠蠕动,不但可预防习惯性便秘,还可以将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,俗称“洗肠草”。酸菜富含维生素C,胺基酸,膳食纤维等营养物质,因是乳酸菌优势菌群的储存方法,所以含有大量的乳酸菌,乳酸菌是人体肠道内的正常菌群,有保持胃肠道正常生理功能之功效。
体质虚弱的老年人
推荐:三鲜虾仁水饺、鱼肉水饺、羊肉水饺
老人的身体的各项健康指标在慢慢下降,虾仁、韭菜、鱼肉和羊肉都是温补很好的实物,能帮助身体顺应自然,同时鱼、虾、羊肉的营养丰富,肉质松软,易消化,更适合阳虚体质、手脚凉的老年人。
通过介绍,我们知道了不同的老年人适合吃什么的水饺,水饺的馅不同,营养物质也是不一样的,为了疾病的控制和治疗,老年人要选择对的水饺吃。

 


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