太和养老网讯：橙子到了成熟季，也到了一年中最冷的季节--冬季，冬季，寒冷的气候，会很容易让我们患上伤风感冒的问题，伴随而来的就是久咳不愈，这在老年人群中是很常见的，所以，在冬季，不少的老年朋友们会为自己备一些止咳药水类的药物，以应不时之需，其实，用橙子做出下面的美味，就能帮助我们有效止咳。

盐蒸橙子治好我的久咳

前段时间，我因为感冒而引起咳嗽，晚上咳个不停，根本没法睡觉。到医院看过多次，也吃了很多药，但就是不见好转，都快成“百日咳”了。

朋友介绍给我一个偏方，即盐蒸橙子，没想到我如法试用后，咳嗽竟真的治愈了。

我的做法如下：

材料：新鲜橙子1个，盐少许。

做法：彻底洗净橙子(放一小撮盐，双手抱橙搓橙皮2～3分钟)后，将橙子顶开一个口，留个连接，这样就可以不用牙签固定了;用筷子戳几下，将少许盐均匀地抹在橙肉上;装入碗内，上锅蒸，待水开后再蒸10～20分钟，取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起食用。

提示：橙皮一定要洗干净，不然蒸出来后会有一层黑黑的油状物;用盐可以起到一定的消毒作用，但盐不要放太多，否则会影响口感和效果。

点评：橙子具有理气、化痰、润肺，由于其性偏凉，适合治疗热咳。而对于寒咳患者来说，吃中性偏温的橘子更合适，吃的时候建议连橘络一起吃。专家指出，是不是加盐一起蒸食，对治疗咳嗽不起主导作用。有时候喉咙有痰，用些淡盐水可祛痰，但要注意不可过量。此外，有的人用蜜糖来腌制橙子，也不失为一个可行的办法。

每个季节都有自己的时令水果，在冬季，橙子是很容易购买到的，如果有久咳不愈问题的老年朋友们，不妨试试上面的小方法。

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