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预防腹胀 八个习惯要纠正

 

2015年01月13日 09:29 太和养老网

太和养老网讯:在老年人群中,因为肠胃功能的减退,所以,不少的老人会出现饭后不适,腹胀的问题,出现这种问题,不止是因为我们吃的过多,或者吃错了食材,还会因为我们的不良饮食习惯造成,因此,老年人想预防和缓解这种问题的发生,下面的饮食习惯老年人一定要改正。

 

吃东西太快

 

生活的节奏让我们一直在忙碌中,但如果这个节奏让你吃饭都狼吞虎咽的话,就要引起注意了:除了食物,你同时吞下了引起你腹胀的空气。但吞下的空气并不是这个行为引起腹胀的唯一原因。“当你吃东西太快的时候,你通常不会充分咀嚼,大块的食物会进入肠道等待被充分消化。”纽约Middleberg营养中心的营养师史蒂芬说。快速吃东西另一个危险在于你并不知道你吃了多少东西,持续快速的动作让你的胃塞满了。不要再吃那么快,花至少20分钟来享受你的美食。20分钟能够让你的大脑意识到“饱腹感”,释放让你放下餐具的信号。

 

戒不掉苏打饮料

 

丰富的小气泡让苏打饮料和气泡水有较好的口感,但这也是让你腹胀的罪魁祸首。无糖苏打饮料更容易引起腹胀,由于人工甜味素不能够被消化。实在无法远离苏打饮料?打开后静置一会儿,以减少饮料里的气体,或把饮料倒入装有冰块儿的杯子里。

 

外带三明治

 

即使最注重健康的人,在外带午餐的时候也会包含过多的钠。“美国农业部最近发现,一个普通三明治里的钠含量占你每天健康摄入含量的20%,”费城地区著名营养师及《如何降血压》一书的作者詹妮·布瑞尔博士说。2012美国疾病预防控制中心的研究列举了钠含量最多的食物,其中有许多经常会用来做三明治的馅料。“面包和卷饼是典型美式饮食最大的钠摄入来源,肉类熟食排名第二,芝士则位列第三,”布瑞尔博士表示。美国疾病预防控制中心建议每天钠的摄入不要超过2,300毫克,你可以通过调整三明治的菜谱或者经常变换饮食的花样来减少平时的钠摄入量,防止由钠摄入过多引起的腹胀。

 

生吃紫甘蓝

 

由于富含人体所需的维生素,紫甘蓝成为了沙拉中的明星食材。但事实却是,这种十字花科蔬菜中有太多难以咀嚼的纤维和一种无法消化的植物蜜糖,在生吃的时候会使人体吸入空气并产生饱胀感。而紫甘蓝并不是唯一引起腹胀的蔬菜,其他十字花科的蔬菜像球芽甘蓝、西兰花都有同样的作用。“要减少腹胀的感觉,可以少吃些紫甘蓝,或者煮熟了吃。”史蒂芬建议,“你仍然可以从中获得营养,但是烹饪能够软化紫甘蓝的纤维,并减少食入紫甘蓝的体积,这样就不会再肠道中占有太多空间。”

 

吃太多包装食品

 

同样的,罪魁祸首是钠——它被加工食品和方便食品广泛用来防腐。你可能知道饼干和薯片含有大量的钠,但甚至看起来健康的东西,如速食汤、沙拉酱、谷物早餐喝番茄酱,都有很高的钠含量,让你轻易就超过了2,300毫克的每日推荐摄入量。“我可以打赌,许多包装好的食品含有比你想象中更多的钠,你甚至在那些食品中都尝不到盐味。”布瑞尔博士说。在购买之前多看看食物标签,去选择那些钠含量低于500mg每份的食品,这样能有效预防腹胀。当然,试着去少吃些包装食品,让你的餐桌上多出现些新鲜的蔬菜水果吧。

 

 

 

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