月饼披&quot养生保健&quot马甲涉嫌违法慎购药膳

“养生”月饼网上热销

“养生”是商家营销噱头添加中药涉嫌违法

中秋临近，市场上销售的也“火热”起来。记者在采访中了解到，今年除了传统的莲蓉、双黄、五仁等月饼品种，人参、虫草等“养生系列”月饼也在网上销售火热，并受到众多消费者的青睐。有关食品安全专家提醒消费者，月饼是普通食品而不是保健食品，不能任意加入中草药。

“养生”月饼网上热销

9月10日，记者在一些商务网站以及团购网站上看到，个别生产销售月饼的商家宣称，其月饼馅料中除了红枣、核桃、马蹄、紫薯外，还加入了人参、虫草、干贝、雪蛤、枸杞、桂圆等。这些“养生月饼”的功能被吹得神乎其神——一款“月饼”被称是由数十位医学营养专家和烹饪大师精心研制出来的，125克的月饼内含有0.4克虫草头孢精华，而且还含有儿童必需的氨基酸，能促进孩子的智力和体力发展，促进代谢，改善心肌营养；对于中老年人来说，是康复保健、滋补的营养品，对顽固性的神经衰弱、食欲不振、营养不良等症均有良好效果等。还有的厂家为月饼附加了许多补钙、补铁、养颜等特殊功效，有的声称可以增强免疫力、“降血压”、“降血脂”等。

这些披上“养生”马甲的月饼，其价格自然不菲。一盒620克重的“低糖月饼”售价为124元，而一盒720克的“养生虫草”月饼礼盒，其售价则高达786元。如此高价，却并未阻挡住消费者的购买热情。

记者在山西省太原市美特好超市看到，一位月饼专区的导购小姐正在给顾客介绍“低糖月饼”，并声称糖尿病患者可以食用。在“养生月饼”区，很多顾客正在挑选心仪的月饼，并不时向超市工作人员询问养生保健功效。有多位消费者表示，随着人们健康意识的提高，买几盒“保健月饼”拜访亲友是个不错的选择。

“养生”是商家营销噱头

“养生月饼”在市场上大出风头，这些月饼真的能如宣传中的那般“神奇”吗？营养专家表示，虽然很多月饼都标注含有营养元素，但无法改变月饼高糖、高油的食品本性，其保健功效非常有限。

“所谓养生月饼，主要是商家营销的噱头。”中国医师协会营养医师专业委员会常务委员蔡红琳指出，养生是需要长期坚持才会有效果的，就算月饼馅料中含有能补血、养颜、保健等作用的养生食材，但含量有限，加之月饼是节令性食品，消费者吃月饼不是长期性的，因此不可能借此达到养生保健之效。

蔡红琳表示，月饼主要还是要好吃，若过多添加螺旋藻等营养成分则会影响到口味，所以，就算这些“养生月饼”的馅料里真含有一些有价值的营养成分，其含量也较低，很难达到滋补功效，而且在加工、烘焙过程中还会流失一部分营养成分。

添加中药涉嫌违法

记者在采访了解到，其实早在2002年，原卫生部就曾对保健食品的原料提出过明确要求，将相关物品进行了分类：第一类既是食品又是药品的物品，即“药食两用物品”，如山药、红小豆、生姜、菊花、杏仁、百合、蜂蜜等，有100种左右，这些是可以作为食品添加的；第二类是可用于保健食品的中草药，如：虫草、人参、芦荟、三七、当归、红花、西洋参等。月饼属于普通食品，不是保健食品，是不能任意加入这些中草药的。

蔡红琳表示，在月饼中添加中药材，涉嫌违法。她认为，俗话说“是药三分毒”，就算是天麻、人参、虫草这样的名贵中药材也不例外。《食品安全法》明确规定，虫草、人参、芦荟、三七、当归、红花、西洋参等，只属于“可用于保健食品中的中草药”，月饼作为普通食品不得添加任何药物成分。如果不是经医生诊断的适应证，乱食含天麻、人参、虫草这些中药材的“药膳月饼”，不仅对健康无益，还会对身体有害。“月饼虽是节日象征，但一般来说还是少吃为妙，因为馅和皮都有很高糖分，并不是健康食品。”蔡红琳建议，糖尿病和高脂血症病人最好不要碰月饼。