“麦门甘寒,解渴祛烦,补心清肺,虚热自安。”有了这四句话,麦冬这味药的功效就明了了。
冬季天气干燥,懂得养生的人,常会用麦冬泡水饮。药材市场上把麦冬分为“杭麦冬”及“川麦冬”。浙江产的杭麦冬质量最优,四川产的川麦冬个长瘦瘪,质较差。
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