在中医的六淫邪气之中，湿邪常常和暑邪相杂而致病，其危害性甚为严重。

暑乃夏季的主气，是火热之气所化，暑气太过，伤人致病，则为暑邪。暑邪是盛夏所特有的邪气，主要发生于夏至以后，立秋之前。民间常讲的 “中暑”多是在这个季节发病的。暑邪侵袭人体之后容易损伤人体的正气和津液，往往引起气阴两伤。暑邪还有一个特点就是暑多挟湿。

暑季气候炎热且常多雨潮湿，湿热弥漫空间，人久处这种环境易被侵袭。其临床表现为发热、心烦口渴、头脑昏蒙、四肢困倦、胸闷呕恶、大便溏泄不爽等湿阻症状。盛夏即将到来，这里提前为你奉上养生方，让你一夏无忧。

【绿豆南瓜汤】：绿豆50克，老南瓜500克（南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用），食盐少许。绿豆和老南瓜同煮至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿；配以南瓜生津益气，是夏季防暑最佳膳食。

【苦瓜菊花粥】：苦瓜（切小块）100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。先煮粳米、菊花，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。本方可以清暑、利湿、解毒、生津，适用于中暑烦渴、痢疾等症。

【莲子荷叶粥】：莲子20粒，鲜嫩荷叶1张，芡实50克，薏米50克。莲子、芡实、薏米先煮，开锅后煮20分钟，再加入荷叶，10分钟后停止。本方能解暑化湿，健脾益气。

【西瓜皮粥】：西瓜皮200克（切片），扁豆50克，冰糖适量。先煮扁豆30分钟，再入西瓜皮同煮20分钟，加入冰糖。本方可以解暑、利尿、生津。

【冬瓜粥】：冬瓜250克（连皮切块），粳米100克。二者煮粥食用，早晚各一次。冬瓜粥清淡养脾，可以利水清热，解暑化湿。

【薏米红豆汤】：薏米、红豆各50克，冰糖适量，三者同煮至红豆开花。此汤着重化湿，可以作为夏季日常饮用水，也是肥胖人士和中老年人的好选择。

【冬瓜鸭肉汤】：鸭肉300克，冬瓜150克（带皮切块），二者煲汤，依个人口味加入少量作料。鸭肉微寒，配合冬瓜比较适合暑天，有句俗语叫“大暑老鸭胜补药”，此汤可助解暑，也可利尿化湿。

（作者：胡晓刚）

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