夏季在我国是指从立夏开始，到立秋结束，包括了立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气，相当于农历的四、五、六月。

夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。夏季养生重在饮食调理，同时也应保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上浇油。

夏季气候炎热，是体力消耗最大的季节，由于出汗多、体内水分减少、体温升高，导致机体对蛋白质、维生素、无机盐、水等营养素的需求增加。

适当增加酸味食物：

夏季汗多易伤阴、丢失津液，食酸能敛汗、止泄泻。

常见酸味食物包括番茄、柠檬、山楂、乌梅、葡萄、猕猴桃、菠萝、芒果等。在制作菜肴时宜适量加点醋，不仅增加风味，同时还具有杀菌、增加食欲以及保护维生素C的作用。

适当增加苦味食物：

苦味食物算不上什么美味，许多人不喜欢，但它却是夏季的健康食物。苦味食物中所含的生物碱有助于消暑清热、促进血液循环、舒张血管。

常见苦味食物包括苦瓜、苦笋、茴香、生菜、芹菜、莴苣、杏仁等。

另外酌量饮用啤酒、淡茶、咖啡、可可等苦味饮料，可以清除人体内心的烦恼，还有助于增进食欲、健脾利胃。但是，吃苦味食物也要因人而异。一般说来，老人和小孩的脾胃多虚弱，故不适宜过多食用苦味食物。

多吃清淡食物：

夏季饮食应以清补、健脾、祛暑化湿为原则。多吃新鲜蔬菜瓜果，既可补充微量营养素，又可以解暑。

清淡的实质是少油，而绝不是不沾荤腥。因此，夏季也应保证蛋白质的摄入，尤其是鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质占到总蛋白质一半为宜。可以多喝些清热降暑粥，如绿豆粥、荷叶粥、莲子粥、薄荷粥等。

别忘补盐补钾：

夏季出汗多，体内丢失的盐分就比较多，因而要注意适当补充咸味食物。

此外，出汗多也会导致体内钾离子的丢失，容易出现疲乏无力、食欲下降等症状，所以多吃一些新鲜的蔬菜水果，如香蕉、荔枝、草莓、杏、芹菜、毛豆、大葱等，有助于保证人体钾的充足。

注意补充维生素：

夏季出汗多，除了丢失无机盐外，还容易损失维生素，尤其应该注意维生素B1、维生素B2以及维生素C等水溶性维生素的补充。

维生素B1的主要食物来源为糙米、小麦胚芽、猪肉等维生素B2的主要食物来源为牛奶、乳酪、绿色蔬菜等；

维生素C的主要食物来源为新鲜的蔬菜水果。

补水：

最好饮用白开水，养成定时喝水的习惯，不要等到口渴了再喝。饭前1小时喝一杯水，有助于解除肠胃脱水的现象，促进胃肠蠕动，增进食欲，还不会因过多的稀释胃酸而影响食物的消化。、

夏季人体能量消耗大，运动要掌握好时间和强度。早上锻炼不宜过早，以免影响正常睡眠；

锻炼时间不宜过长，以免能量消耗过多，运动强度不宜过大，建议采用慢跑、快走、健身操、游泳、瑜伽等有氧运动。

运动后不要马上喝冷饮降温，因为在身体温度很高的情况下喝冷饮对肠胃有损害。运动后最好的饮料是温淡盐水，可以分少量多次饮用。

夏季炎热干燥，保持适宜的环境温度和湿度有利于睡眠，温度控制在20℃-24℃、湿度在50%-70%为佳。

睡眠时间在6.5-8小时为宜，过长过短都不好。对晚上睡眠质量不高的人来说，中午小憩一会可以作为一种补偿，但午睡时间最好在0.5-1个小时左右，不要过长。

夏季酷热难当，容易出现心情烦躁、心神不安。夏季精神养生，主要是指养心，一定不能忽视主观上的调息静心。可以多听一些舒缓的音乐，适当的晨练，尽量避免烦躁、愤怒等不良情绪。

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