低筋粉 | 1 1/2 cup |
砂糖 | 1 1/4 cup |
可可粉 | 1/2 cup |
小苏打 | 1 tsp |
盐 | 1 tsp |
起酥油 | 2/3 cup |
buttermilk | 1 cup |
香草精 | 1 tsp |
红色食用色素 | 1 tsp |
鸡蛋 | 2 个 |
顶层用料】黑巧克力 | 226g |
顶层用料】意式特浓咖啡粉 | 1 tsp |
顶层用料】酸奶油 | 1 cup |
顶层用料】蜂蜜 | 1/2 cup |
顶层用料】香草精 | 1/2 tsp |
混合低筋粉,可可粉,砂糖,小苏打,盐
加入起酥油,buttermilk,香草精和食用色素。中速搅打两分钟。
加入鸡蛋,再搅打两分钟
入模,175°,20min,或烤至牙签插入抽出无残留
制作顶层:隔水加热巧克力和咖啡粉。取出稍微冷却
冷却的时候在另一碗中混合蜂蜜,酸奶油和香草精。
两碗混合并搅拌均匀。 盖在蛋糕上。
关于Cupcake 14的做法还有疑问?提一个问题
姓名:
年龄:
电话: