【豆奶芝士布丁的做法】豆奶芝士布丁怎么做_豆奶芝士布丁的家常做法
2022/12/11 14:00:32 ('互联网')
简介
豆奶遇上奶酪转身变成浓浓爱的味道，甜而不腻，入口即化
图片和内容来自韩国烘焙网站 http://www.bakingschool.co.kr/
made by Dona
中文由迷你小芒果翻译
更多翻译请关注我的微博 http://weibo.com/min1mango
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用料
豆奶芝士布丁的做法
-
豆奶用锅稍稍煮开，将泡软的吉利丁片拧干放入融化
分2次将融化的白巧克力倒入混合搅拌均匀
-
用刚刚热巧克力锅的余温将奶油奶酪拌软
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将2倒入1中用打蛋器搅拌均匀至没有颗粒
-
接着用过滤网过滤一下
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把4分成两份（约100g）倒入碗中，其中一份加入1/2ts抹茶粉搅拌均匀
*为了使绿茶粉不结块可以从4中取出1Ts搅拌均匀之后再倒入
搅拌均匀之后用滤网再次过滤一下
-
将有绿茶粉的先倒入布丁瓶的一半放入冰箱凝固大约30分钟
-
凝固至啫喱状态后倒入另外一半放进冰箱30分钟~1小时至完全凝固就可以了
小贴士
可以将抹茶粉换成可可粉，咖啡，草莓粉变成另一种口味^^。
豆奶芝士布丁的答疑
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