【自制超好吃寿司饭的做法】自制超好吃寿司饭怎么做_自制超好吃寿司饭的家常做法

简介

第一次做寿司是在寿司店打工一个小师傅教的所有材料都是现成的今天第二次做寿司却是自己第一次买材料寿司里面包什么自己决定关键是寿司饭怎么做好吃哟西我把我偷师来的一点东西再加上自己看网上琢磨的实验过后最后的成果教给你~ 真的是寿司店吃过的寿司饭味道哟~我是好人

算算算算算

用料

大米	一碗（9分满）
糯米	十分之一碗
米醋	一汤匙（满）
白糖	一汤匙（凹陷位置）
盐	一小勺
干海带	5小片
水	比米多一点
米醋B	一汤匙（满）
白糖B	一汤匙（凹陷位置）
盐B	一小勺

自制超好吃寿司饭的做法

干海带洗净，晾干
盐、醋、糖放在比碗大一点的饭盆里，用汤匙把盐和糖化开，与醋融为一体
米、糯米混合洗净，把2放进去，海带放进去，再加水，搅拌匀开2即可，放1小时，最后把海带抽出放在碗的最上面
高压锅内放一点点水，上蒸架，把这碗饭放进高压锅蒸熟
等到高压锅可以开盖寿司饭也焖的差不多了，把海带丢掉
用2的同等方法把米醋B、白糖B、盐B混合，把蒸好的寿司饭倒进去搅拌至匀，完成

小贴士

1.大米，糯米=9:1
2.我的3图拍大了实际上那个盆真的只比吃饭的碗大一点点海带的大小还没吃饭的碗大
3.如果蒸完饭觉得味道够就可以不用做第六步了
4.如果你有昆布就把干海带改成昆布
5.网上说东北大米最好，我没有用东北大米啊，我就直接拿家里在吃的香油粘米了，如果你是用东北大米那最好啦
6.米醋跟白醋不同

自制超好吃寿司饭的答疑

米醋能用寿司醋代替吗？ watermark
高压锅蒸多长时间比较合适呢？ watermark

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