将所有材料洗净切成丁(具体大小依个人喜好而定),土豆丁要用水多冲洗几下
锅烧热,下油,待油热,先下洋葱块炒至透明,再将其余材料下锅炒至食材半熟(见水越炒越多时)
将600克水倒入锅中再搅拌几下,盖上锅盖中火煮15分钟(中途可开盖舀去浮沫)
暂关火,将咖喱块掰开放入锅中,待其化开再搅拌均匀
开小火,不停搅拌咖喱至香味浓郁 时关火
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