各种菜处理好

豆腐切片用少量油在平底锅里两面都煎一下

煮锅中放入水和酱油、糖、盐，调成自己喜好的味道放入处理好的食材（除了豆腐豆皮等豆制品外）

大火烧开后转小火煮一会（我一般就十几分钟左右），快煮好的时候放入豆制品（因为豆制品容易软烂所以要后放

煮好后连汤汁带食材一起放入容器中凉至室温

放入冰箱一晚上即可食用（其实刚煮好的就可以吃，但是入味不是太好，放完之后味道才好）

可以放到密封性比较好的盒子里，随吃随取，但是注意如果豆制品多的话要在两三天之内吃完，豆制品容易坏