取适量的面粉用温水和成面团

鸡蛋打匀炒熟，炒的碎一点，就不用切了

韭菜洗净切碎

韭菜鸡蛋和海米放入盆中加适量的酱油，盐和植物油和匀

把面揉匀，切成剂子和包包子的大小差不多，擀成饼皮，包馅

平底锅倒入适量的植物油，把包好的韭菜盒子放入锅中小火煎至金黄色翻面两面都金黄色时，放入少量的水盖盖等水分全部蒸发后出锅即可