苹果耗子认为，要成为一个有节操的美食家，一定要对食材怀有感恩的心情，美味的食材奉献出生命满足了我们的食欲，值得我们尊敬。特别是对螃蟹这种食材，想想人们是怎么享用它们的--掰壳吃膏，砸骨吸髓。享用的过程很残忍，烹制的过程同样残忍，所以我们对螃蟹带来的美味体验更应心存感激。