【椰浆咖喱河蟹/大闸蟹的做法】椰浆咖喱河蟹/大闸蟹怎么做_椰浆咖喱河蟹/大闸蟹的家常做法
2022/12/11 14:01:18 ('互联网')
简介
11月初是大闸蟹最肥美的季节，从10月吃清蒸大闸蟹蘸醋已经有点腻味，今天尝试用大闸蟹做了一次咖喱，比之前用梭子蟹鲜甜很多，上来分享一下！
用料
椰浆咖喱河蟹/大闸蟹的做法
-
备菜：萝卜切成如图0.5cm长片、土豆切块、洋葱半个切1cm厚片，椰浆打开备用。
-
在锅中倒入适量食用油或者橄榄油，油锅微热倒入蒜末，先放入洋葱翻炒。
-
待洋葱炒出香味（无需熟透，避免熬煮时洋葱完全融化）即可放入土豆跟胡萝卜。
-
加开水、放入洗净切开的螃蟹（螃蟹可以提前放入冷藏半个小时，将螃蟹冻晕后切开这样避免清洗时挣扎，以及下锅受热掉腿）
-
加入200ml椰浆
-
放入咖喱块
-
关上盖子小火焖煮10-15分钟，根据个人对汤汁多寡的额要求收水。（我是用来做盖浇饭跟拌面的所以汤汁粘稠但是较多的时候收火）
-
装盘，开吃！
小贴士
真的比梭子蟹做出来的咖喱汤汁鲜甜非常多，大闸蟹的蟹膏也不会完全流失在汤汁（我用的是母蟹部分蟹黄受热是成固体状，部分稀释状的蟹黄就直接融入汤里）
清蒸多少会有部分蟹黄油脂流失掉，做咖喱完全都保留在咖喱汁里面，非常值得一试的吃法！
清蒸多少会有部分蟹黄油脂流失掉，做咖喱完全都保留在咖喱汁里面，非常值得一试的吃法！
椰浆咖喱河蟹/大闸蟹的答疑
关于椰浆咖喱河蟹/大闸蟹的做法还有疑问？提一个问题
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！
版权声明： ---------------------------------------------------------------
所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。
本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！
养老资讯
- 骁骑校尉是何职相当于现在
- 关于红楼梦中贾母？《红楼
- 明朝朱棣的皇后 叫什么
- 包青天是哪个朝代的人？黄
- 关于小说《大唐双龙传》中
- 非洲原始部落女人？非洲原
- 消逝的光芒有那些武器？蛊
- 魏襄王为什么又叫叫梁襄王
- 世界上最瘦的人叫什么？世
- 我需要所有的天体海滩的名
- 唐朝徐敬业为什么那么快兵
- 我想知道~程咬金有什么封
- 恐龙的历史资料？关于恐龙
- 天龙八部 阿朱和阿紫名字
- 求纳兰容若的爱情词？纳兰
- 霍去病怎么死的？崇信县嘉
- 蒙古人 歌词？蒙古人为什
- 《武林外史》中沈浪到底喜
- 世界上肌肉最强壮的人，身
- 楚国太子横是谁的儿子？楚
- 一阳指,六脉神剑和弹指神
- 关云长刮骨疗毒吕子明白衣
- 碧血书香梦 电视剧哪集吴
- 列宁的生平简介？秃发树机
- 汤显祖为何创作《牡丹亭》
- 巴黎 埃菲尔铁塔（简介）
- 琅琊榜里面的聂铎怎么变怪
- 刘备陵的刘备墓地之争？刘
- 为何在广西发现的建文帝墓
- 《鬼吹灯之黄皮子坟》结局
- 成也萧河败也萧何说的是谁
- 乌孜别克族饮食习俗及禁忌
- 琅琊榜中当年长公主是怎么
- 历史上明智光秀为什么背叛
- 魏襄王魏嗣是明君吗？魏国
- 历史上真实的“反清复明”
- 《西游记前传》牛魔王的来
- 大禹治水是民间传说，还是
- 刘邦手下大将谁最厉害 刘
- 米隆老爹的简介？法那斯米
助老机构介绍
评论
已有 0 条评论
最新评论
