【凉爽葫芦丝的做法】凉爽葫芦丝怎么做_凉爽葫芦丝的家常做法
2022/12/11 14:01:23 ('互联网')
用料
| 西葫芦一个，要嫩 | 盐、醋、辣椒、橄榄油、蒜瓣 |
| 刮丝刀 |
凉爽葫芦丝的做法
-
切丝或刮丝，用盐拌一下。
-
加入橄榄油，红椒、醋，蒜瓣就可以。不喜欢橄榄油的可以用花椒油，白醋红醋自己随意。
小贴士
西葫芦一定要选嫩的，带皮洗干净后用淡盐水泡二十分钟。
市场有卖刮刀的，一头刮丝一头削皮中间可以磨姜末的那种。
西葫芦外皮好刮，里面芯有些软，要千万小心，别刮到了手。
凉拌时像自家拌菜的步骤，怎么好吃怎么来就好。
市场有卖刮刀的，一头刮丝一头削皮中间可以磨姜末的那种。
西葫芦外皮好刮，里面芯有些软，要千万小心，别刮到了手。
凉拌时像自家拌菜的步骤，怎么好吃怎么来就好。
凉爽葫芦丝的答疑
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