拉法卷饼皮 | |
鹰嘴豆泥 | |
生菜、西红柿、洋葱等各种蔬菜 | |
葡萄干、开心果、无花果等干果、坚果 |
将拉法卷饼皮放入烤箱烘烤,或放入平底锅两面煎一下,不用放油
洋葱、西红柿、青椒、坚果等材料放进烤箱烤一下更香;特别是无花果,烤过后糖分焦糖化了超级香甜;
烤蔬菜的同时可以煮一个鸡蛋
将饼皮在案板上铺开,抹上鹰嘴豆泥(昨天刚做了不少hummus,抹吐司、皮塔饼之类的特别好吃http://www.xiachufang.com/dish/102812206/)
依次铺上各种蔬菜、干果、坚果和鸡蛋碎。
卷起,对半切开,沾番茄酱、芥末酱都很好吃
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