【川味炸酱的做法】川味炸酱怎么做_川味炸酱的家常做法
2022/12/11 14:01:24 ('互联网')
简介
在老地方面馆吃炸酱面很久了,因为非常有特色,总也吃不厌。炸酱面是家的味道,平凡的食物包容着温暖的情谊,软软的、香香的让人难忘…… 今天中午学做川味炸酱面浇头,成功!o yeah ^o^
用料
川味炸酱的做法
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关键是:渝和麻辣酱(我家的御用辣酱,我已经弃老干妈很久了)
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油温八成热入肉糜,锅铲将肉末拨散压平,肉靡变色炒出香味后,用小火熬五分钟,加入麻辣酱继续小火翻炒,直到肉靡呈现干干的颗粒,加入姜末再小火熬一会儿,最后调入五香粉拌匀OK!
川味炸酱的答疑