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姜切丝,葱切段,蒜切末,淀粉加水兑成淀粉水,备用!
水在锅里煮开放入花甲,边煮边捞,开一个捞一个,看到基本上全部开了就可以把水倒掉,滤干!
炒锅烧热加油,把蒜末姜丝爆香,倒入花甲翻炒,放入调料,最后放葱和生粉水,起锅!!!
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