把肉用热水烫一下去血，切片。加入调味包中的腌肉包。顺便可以加点料酒去腥味

将黄瓜白菜切好。热油锅放蒜头炒出蒜味，先下白菜梗炒软之后下白菜叶黄瓜，最后下豆芽。放盐巴味精将蔬菜炒熟装在盆底。

锅中加水烧滚，下辣椒油包。放肉片将肉煮熟。倒入装蔬菜的盆子。

将有花椒辣椒的调味包撒在肉片面上，油锅热油并浇在花椒上。