【鸡腿里脊豆角土豆焖面的做法】鸡腿里脊豆角土豆焖面怎么做_鸡腿里脊豆角土豆焖面的家常做法
2022/12/11 14:01:31 ('互联网')
简介
我和老公都喜欢吃焖面，尤其豆角焖面～每次老公能吃两大碗…
用料
鸡腿里脊豆角土豆焖面的做法
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猪肉根据个人喜好多少都可以，切小片用少许料酒，淀粉，酱油腌15分钟。
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鸡腿我用了两个，切块。锅内烧开水煮鸡腿去腥后捞出备用。
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锅内少许油加热后，先放入猪肉煸出香味，后放鸡肉煸，煸至变色即可捞出，锅内留底油。
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将葱花，蒜末放入热底油锅内炒香，放入切成丝的扁豆角和滚刀块土豆炒，断生后加入三小盐，酱油大概15ml继续炒，变色后放入炒好的猪肉和鸡肉炒匀。
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加热水没过菜，尝一下甜咸，大火烧开，把面盖在菜上，中火焖20分钟，期间看看有没有拔锅。面熟后放入葱花蒜末气味。
小贴士
选扁豆角做出来的更香。
不一定非要放鸡腿或者猪肉，或者只放一种也可以。
如果喜欢吃干点的就少加水。
不一定非要放鸡腿或者猪肉，或者只放一种也可以。
如果喜欢吃干点的就少加水。
鸡腿里脊豆角土豆焖面的答疑
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